1、工业冰：工业冰是由纯的自来水在零下２０度冷冻而成的，工业冰在各行各业都有广泛的用途，有时候还会把工业冰达成碎冰以做其他用途。
2、食用冰：喝冰镇啤酒、冰镇饮料时，经常会在饮料中加冰，这里面的加的冰就是食用冰，这种冰是经过消毒的使用水冷冻而成的，安全可食用。
3、透明冰：透明冰主要是作为观赏用的，冰块内部结构较为独特，结实透明，适合用来进行雕刻装饰，美丽的冰雕所用的冰就是透明冰。
4、碎冰：碎冰就是由普通的工业冰打碎后形成的粉粒状或块状的冰，我们在购买生鲜产品时，或在夏天卖冰淇淋的冰柜里，经常会看到这种冰块。